Kinoalı Yayla Çorbası

Yayla çorbasının besleyici değerini arttırmak için kinoa ile zenginleştirebilirsiniz..

  
Malzemeler:

2 tatlı kaşığı pirinç

2 tatlı kaşığı kinoa

Et suyu

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı ev yapımı keçi yoğurdu

1 tatlı kaşığı tam buğday unu

Taze ya da kuru nane

Hazırlanışı:

Et suyunda pirinç ve kinoaları haşlayın. Bir kenarda yumurta,un ve yoğurdu çırpın. Haşlanan çorba suyundan bir miktar alıp terbiyeyi ılıtın. Yavaş yavaş terbiyeyi birleştirin.  Nanesini de ekleyip servis edin.

Miniklere afiyetle