Ev Yapımı Labne

Ek gıda da hızla ilerliyoruz. Her günüm bu oğlana ne sunsam? Değişik neler yapabilirim? Lerle geçiyor 🙂  Yedikleri tamamen doğal olamasa da hazır gıda tüketimine de karşıyım. Sunduğum gıdaların organik ya da ev yapımı olmasına özen gösteriyorum. Uzun zamandır kahvaltılarda labnr yiyiyor. Ancak vakit bulup tarifi ekleyememiştim. Malzemeler : Sütaş süzme peynir ( 1/4 inin yarısı ) 250 ml keçi sütü Hazırlanışı : Sütü yoğurt yapacak gibi kaynatıp, serçe parmağı yakmayacak kıvama gelene kadar soğumaya bırakın. Sütaş süzme peynirin paketinden 4 kalıp çıkıyor. Bir kalıbın yarısını homojen kıvama gelene kadar çatal ile ezerek süt ekleyerek açın. Parmak yakmayacak kıvama gelen […]

Okumaya devam…